I brygga er det en helt spesiell atmosfære med lukt av klippfisk og salt i veggene. De besøkende guides gjennom bryggas unike og urørte innredning og får se fotografier av hvordan framstilling av klippfisk foregikk på tradisjonelt vis.

De første forsøkene på klippfisk-eksport fra Norge skjedde fra Nordmøre i 1691 ledet av Jappe Ippes. Skotske kjøpmenn kom i gang med en kontinuerlig produksjon fra 1730-årene. Klippfisken har imidlertid sin opprinnelse blant portugisiske og baskiske fiskere i Newfoundland (Canada) på 1500-tallet.

NB: Brosjyrer finnes på norsk, engelsk, tysk og spansk.
- Bryggas historie og verneverdi
- Om klippfisk og Kristiansund

Se også link under til Lorentz A. Lossius.

Klippfiskmuseet har åpent fra 20/6-8/8
Utstilling om klippfiskproduksjon. Kafé.
Adkomst: Dikselvn. til Hjelkremkaia på Gomalandet i Kristiansund, eller reis med Sundbåten til og fra kl. 12-1700. Busser må kjøre om Strandgata/Israelneset.
For mer info: tlf. 71 58 70 00 eller 71 58 30 14 (tlf. sommersesong)

Klippfiskfestival 5 - 6. juni
Det blir arrangert Klippfiskfestival med bacalaokonkurranse på Milnbrygga hvert år i juni. Se nærmere program under.

Donna bacalao
Åpningstider under Donna bacalao opera 25/8 - 28/8
Kr 50,- inkl bacalaosmaksprøve. Barn gratis