Litt om klippfiskmuseet
Milnbrygga er bygd i flere etapper der den eldste delen ble bygd av William Gordon i 1749. Brygga viser klippfiskhistoriens utvikling i Norge fra 1700-tallet og fram til etterkrigstida. Her har det vært produksjon av klippfisk fram til helt nylig.
I brygga er det en helt spesiell atmosfære med lukt av klippfisk og salt i veggene. De besøkende guides gjennom bryggas unike og urørte innredning og får se fotografier av hvordan framstilling av klippfisk foregikk på tradisjonelt vis.
De første forsøkene på klippfiskeksport fra Norge skjedde fra Nordmøre i 1691 ledet av Jappe Ippes. Skotske kjøpmenn kom i gang med kontinuerlig produksjon fra 1730-årene. Klippfisken har imidlertid sin opprinnelse blant portugisiske og baskiske fiskere i Newfoundland (Canada) på 1500-tallet.
NB: Brosjyrer finnes på norsk, engelsk, tysk, fransk og spansk.
- Bryggas historie og verneverdi
- Om klippfisk og Kristiansund
Se også link under til Lorentz A. Lossius.
Klippfiskmuseets Venner
er ment for å støtte opp om Klippfiskmuseet, og være med på å spre kunnskap om klippfiskproduksjonen og -historien.
Styreleder fra 2012: Johan Leren
Ønsker du å være med ta kontakt med styreleder på telefon 469 60 538 eller kontakt museet, 71 58 70 00. Støttemedlemsskap koster kr 200 og inkluderer museets årbok. Kontonr.: 3930.24.59812